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萬々堂通則は、悠久の都奈良の地で江戸後期創業いたしました。
古都の彩りをそのままに、長きにわたる伝統の技を守りつつ新しい風を伝えています。
茶菓に典雅な土産に好適の古都の銘菓としてご用命くだされば幸いに存じます。 |
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| 2月・3月は休まず営業いたします。 |
 ぶと饅頭 |
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春日大社の御鎮座当初から今日に至るまで御祭礼にお供えされる神撰の
ぶとは唐菓子の一つで、米の粉を油で揚げて作られております。
この由緒正しいぶとを、春日大社の許可を得て先々代が作りましたのが、
ぶと饅頭です。
小豆のこしあんを包んでカラリと揚げており、味も佳よく滋養豊かにどなた様のお好みにも叶いますよう心を込めて仕上げました。 |
| 青丹よし |
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天平の古より呼ばれる奈良の枕詞なり。
和三盆という最高級の砂糖を使用した高級落雁、口もどきよく、
お抹茶によくあう干菓子です。 |
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